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차한잔의 여유 / 아띠의 하루 달콤하고 향긋한 로얄밀크티 제조법
2014-03-15 18:13:33
아띠라이프 조회수 479
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로얄 밀크티 제조방법

 

제가 로얄밀크티를 만들때 주로 사용 하는 방법입니다 !

 

1. 차 만드는 용 냄비가 없으시다면 최대한 작은 냄비를 이용하시길 바랍니다

2. 냄비에 150ml정도 물을 붓고 끓입니다.

3. 물이 끓으면 홍차 티스푼으로 1스푼 가득 넣습니다.

4. 찻잎을 넣고 불은 최대한 약하게 줄입니다.

5. 약 5분뒤 홍차가 우려나면 우유 100ml 넣고 중불에 끓입니다.

6. 천천히 저으시면서 5분정도 끓여내면 불을 끕니다

7. 스트레이너(거름망)에 걸러서 컵에 따라주세요~

8. 취향에 맞춰 꿀이나 설탕 등을 이용하면 완성입니다 꿀을 추천드리지만

꿀이 없는 경우 꿀대신 주방에 있는 요리고당 같은 거 이용해도 맛있더라구요ㅎㅎ

 

 

과정을 쭉 나열하니 굉장히 복잡해 보이실텐데

직접해보시면 그리 어렵지 않습니다

달콤하고 향긋한 로얄밀크티 한잔하시면 여유를 즐기시길 바랍니다 ^^

 


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