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차한잔의 여유 / 아띠의 하루 맛있는 홍차를 위한 골든룰
2014-03-09 18:23:37
아띠라이프 조회수 499
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홍차의 골든룰

 

맛있는 홍차를 위해 골든 룰이 존재하는것 알고계셨나요??

19세기에 영국의 요리연구가 이자벨라 M.비튼이 가정서라는 책을 내면서

소개한 맛있는 홍차를 위한 룰인데요.

 

5가지의 골든룰을 설명드리자면

1. 좋은 찻잎의 사용

2. 신선한 물을 100도씨까지 끓여 사용

3. 티포트와 찻잔은 미리 예열

4. 알맞은 양의 찻잎 사용

5. 차를 우리는 시간을 지키는 것

 

위에 5가지의 골든 룰만 지킨다면 가정에서도 영국에서 건너온 듯한

풍미있는 홍차를 즐기실수 있습니다 ^^

 


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